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★★ Stredná
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bryndza
bacon
Halušky con Queso Bryndza
Un plato tradicional eslovaco de masa de patata con queso bryndza de oveja y bacon.
Časová náročnosť
Príprava
30min
Varenie / Pečenie
20min
Celkom
50min
Nutričné hodnoty (na porciu)
Kalórie
650kcal
Bielkoviny
25g
Sacharidy
80g
Tuky
30g
Ingrediencie
Ingredientes básicos
- 1 kg Patatas
- 300 g Harina semigruesa
- 300 g Bryndza (queso de oveja)
- 200 g Bacon
- 1 cdta Sal
Postup prípravy
Pasos
1
Ralle las patatas peladas en un rallador fino.
2
Añada harina semigruesa.
3
Haga una masa semirígida (ni muy líquida ni muy espesa).
4
Pásela por un fabricante de halušky en agua salada hirviendo.
5
Cocine brevemente.
6
Escurra, mezcle con bryndza y bacon frito (puede mezclar la bryndza con un poco de leche y calentar).
7
¡Buen provecho!
