Piškotová jahodová roláda
Jemná piškotová roláda s jahodovým džemem, čokoládou, kokosem a ořechy.
Časová náročnosť
Príprava
30min
Varenie / Pečenie
15min
Celkom
45min
Nutričné hodnoty (na porciu)
Kalórie
350kcal
Bielkoviny
5g
Sacharidy
45g
Tuky
15g
Ingrediencie
Těsto
- 6 ks Vejce
- 5 lžíce Krupicový cukr
- 6 lžíce Polohrubá mouka
Náplň
- 200 g Jahodový džem
Na vrch
- 270 ml Vařící smetana
- 100 g Vaříci čokoláda
- 50 g Kokos
- 50 g Ořechy
Postup prípravy
Postup
Jako první krok vezměte 6 vajec a oddělte žloutky od bílků.
Bílky 6 vajec dejte do větší mísy.
Bílky ušlehejte do pěny.
Pak vezměte 6 žloutků, přidejte k nim 5 lžic krupicového cukru a ušlehejte pěnu.
Postupně přidávejte ušlehané bílky a 6 lžic prosáté polohrubé mouky k ušlehaným žloutkům.
Vše dobře, jemně a s láskou promíchejte.
Těsto nalijte na plech.
Těsto pečte 10–15 minut při 180 °C (dávejte pozor).
Upečený základ vezměte a rozetřete na něj jahodový džem.
Základ srolujte zdola nahoru (od delší strany).
Do hrnce nalijte 270 ml vařící smetany.
Přidejte 100 g tmavé čokolády.
Čokoládu rozpusťte.
Roládu rozdělte na dvě části a každou část potáhněte čokoládou. Na jednu část přidejte kokos a na druhou ořechy. Nechte roládu dobře vychladit (v lednici). Dobrou chuť.
