Rollitos de Pollo a la Crema
Delicados rollitos de pollo rellenos con verduras y crema agria.
Časová náročnosť
Príprava
30min
Varenie / Pečenie
30min
Celkom
60min
Nutričné hodnoty (na porciu)
Kalórie
450kcal
Bielkoviny
35g
Sacharidy
25g
Tuky
20g
Ingrediencie
Ingredientes principales
- 700 g Pechuga de pollo
- 1 Sal
- 1 Pimienta negra
- 1 uds Zanahoria
- 1 uds Cebolleta
- 1 uds Hojas de perejil
- 150 ml Crema agria
- 1 uds Limón
- 300 g Queso cheddar
Guarnición
- 1 Patatas
- 1 Aceite de oliva
- 1 Condimento para patatas
Ensalada
- 1 uds Pepino
- 1 Tomates cherry
Postup prípravy
Pasos
Primero, lava las pechugas de pollo.
De una pechuga de pollo deberías obtener 6 partes iguales.
Aplana estas partes con un mazo de carne.
Sazona la carne con pimienta negra molida y sal.
Luego toma una zanahoria y pélala.
Ralla la zanahoria en trozos más pequeños y finos.
Como siguiente paso, corta la cebolleta.
Pon la zanahoria, la cebolleta, 1 cda de hojas de perejil seco y 150 ml de crema agria en un bol grande.
Mezcla todo bien.
Pon el relleno sobre las pechugas de pollo.
Riega zumo de limón sobre cada parte.
Luego corta el cheddar en rectángulos más gruesos y colócalo sobre el relleno.
Enrolla las pechugas de pollo y forma ROLLITOS DE POLLO.
Colócalos en un recipiente cerámico forrado con papel de hornear.
Hornea los rollitos de pollo a 180 °C durante 25 minutos.
Tras hornear, espolvorea los rollitos con cheddar y termina de hornear a 190 °C durante 10 minutos.
Espolvorea los rollitos de pollo horneados con cebolleta.
Como guarnición, sirve patatas al horno, ensalada de verduras y mayonesa.
Cómo preparo las patatas y la ensalada de verduras puedes verlo en el vídeo de abajo.
¡Buen provecho!
